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2013.05.09 辛蜜屋
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今年オープンした新しい店です。
手描き看板に気を引かれます。

(例によって)基本メニューの「蜜カレー」なるものを注文。
見事に何も入ってません。
おっと、プレーンカレーだから当然でした。
しかし、ルーはなかなか作り込んであるようです。
粘度は低めですが、
甘さと辛さが同時に攻めてきます…

カウンターのお客さんを観察していると、
色んなトッピングを加えて楽しむのが、正しい食べ方のようで、
蜜カレーをたのんでいる人はいませんでした。

説明書きによると、ポワレという伝統店の味を引き継がせていただいたとか、
ストーリーがあったのですね。
マスターは元気一杯の兄ちゃんでした。

近ごろなんとなく「蜜」という字にはそそられるものがあるのですが、
ひょっとして「壇蜜」効果;;

<記>
店名/辛蜜屋(からみつや)
場所/天神橋筋1丁目
形態/単独店、専門店
メニュー/プレーンカレーをベースにトッピングいろいろ
値段/プレーンカレー480円  800円前後の人が多い模様

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